污染源通常包括以下四种：1.由原材料引起的，典型例子包括：肉类制品中的金属标签与注射器针头、小麦中的金属丝、粉末材料中断裂的网筛金属丝、蔬菜中的拖拉机零件、鱼钩以及材料容器中的金属钩环与金属丝束。2.由人为因素引起的，纽扣、钢笔、首饰、硬币、钥匙、发夹、图钉、别针、曲别针等。3.由维修保养引起的，螺丝刀等维修工具、维修后所生成金属切削屑与焊渣、电气维修后所出现铜丝边料、清理不当或疏忽导致其他物品遗漏以及管道维修生成的金属屑。
金属检测机由厂内加工引起的，产品在搬运或加工时，碾磨机、混合机、搅拌机、切片机与传输系统都会导致金属污染，列如：断裂的筛网、铣床所生成金属碎片以及回收利用产品中的箔片。使用金属检测机是防止金属异物混入产品制品中的必要手段。食品企业作为食品安全第一责任人，要认真负责保护好消费者健康安全、自己的品牌建立，要树立食品长期永久的安全文化。南通制造厂生产的金属检测机，金属探测器，金属探测仪等设备采用德国较先进的技术，全部数字化智能操作，大液晶触摸屏智能操作，有如操作平板电脑那样简单，自动相位调节和自平衡检测功能有效地排除产品的物料效应，多种工作频率的使用可以适应更广产品的应用，金属检测机性能完善，检测灵敏度高，稳定性好，是广大食品行业以及其他行业的厂家的较佳选择。
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